Proteinreiche Overnight Oats
Starte Deinen Tag mit einer Portion voller Energie und Geschmack! Diese Overnight Oats kombinieren cremige Haferflocken, fruchtige Beeren und eine Extra-Portion Protein – ideal für ein gesundes und leckeres Frühstück, das Dich lange satt hält.
Zutaten (für 1 Portion):
- 100 g Haferflocken
- 150 ml heißes Wasser
- 15 g VANILLA GLOW PROTEIN
- 100 ml Pflanzendrink
- 150 g ungesüßter Sojajoghurt
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Dattelsirup (optional)
- 2 EL gekeimter Buchweizen
- 150 g gefrorene Beeren
- Topping nach Wahl (z.B. Nussmus, frische Früchte)
Zubereitung:
- Haferflocken vorbereiten: Die Haferflocken mit heißem Wasser übergießen, kurz quellen und abkühlen lassen. Das VANILLA GLOW PROTEIN unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
- Mischen: Pflanzendrink, Chia-Samen, Sojajoghurt und optional Dattelsirup hinzufügen und die Masse glatt rühren.
- Schichten: Die Haferflockenmasse abwechselnd mit den Beeren und dem Buchweizen in ein Glas oder eine Schale schichten.
- Über Nacht kühlen: Die Overnight Oats abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Genießen: Morgens nach Belieben toppen, z. B. mit Nussmus, frischen Früchten oder Kakaonibs – und fertig ist dein nahrhaftes Frühstück!
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein ausgewogenes Frühstück suchen, das sich unkompliziert am Abend zuvor vorbereiten lässt. Guten Appetit!
